Arbeiten im Mühlenglück
Jobs im Hotel, Café & Restaurant
Erst seit 2019 versüßt das Hotel, Café & Restaurant Mühlenglück das Leben in Oppenau im mittleren Schwarzwald. Wir sind ein frisch renoviertes Hotel (15 Zimmer) mit einem großen Spektrum an Gastronomie. Der Ausbau wurde familienfreundlich durchdacht, barrierefrei gestaltet und mit viel Augenmerk auf Ambiente, Struktur und Wohlfühlfaktor umgesetzt- nach dem Motto:
„wenn wir was machen, machen wir es richtig“.
Wir bieten unseren Gästen neben unseren hinreißenden Hotelzimmern ein Areal mit Restaurant, Café, Biergarten und imponierendem Spielplatzbereichen. Wir verkörpern das Aushängeschild eines engagierten Gastgebers, auch hier haben wir viele Events für interne und externe Besucher im Ärmel.
Unterstütze unser Team mit Deinem Tatentrang, mit Deiner Herzlichkeit und Gastfreundschaft.
Werde Teil des Mühlenglücks
Offene Stellen
Stellvertretende/r Küchenchef/in [m/w/d] - Vollzeit
Wir wünschen uns jemand, der mit Herz und Liebe kocht und die Aufgaben gewissenhaft erledigt, sowie sehr gerne im Team arbeitet.
> Stellvertretend im Sinne der Küchenchefin handeln und führen
> Verantwortung für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf
> Sämtliche Bestellungen machen und auf Qualität und Vollständigkeit prüfen
> Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Vorschriften
> Mitentwicklung der Wochen- /Tages- /Speisekarte
> Fachgerechte Herstellund aller Gerichte
> Einlernen neuer Mitarbeiter
Koch oder Küchenhilfe [m/w/d] - Vollzeit/Teilzeit/520€-Basis
> fachgerechte Produktion aller Gerichte
> Vorbereitung/ Anleitung des täglichen Mise en Place
> Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs
> Gewährleistung einer guten, kollegialen Zusammenarbeit innerhalb der Abteilung
> Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien
Reinigungsmitarbeiter [m/w/d] - 520€-Basis
> Zimmerreinigung
> Restaurantreinigung
> enge Kommunikation mit allen Abteilungen des Hauses
> ggfls. Bedarfsermittlung für die Bestellung von Reinigungsmitteln, -geräten & -utensilien, je nach Erfahrung
Spülhilfe [m/w/d] - 520€-Basis
(Arbeitszeit: bevorzugt abends, Sonn- & Feiertags auch tagsüber)
> Geschirr spülen
> Besteck polieren
> Küche nach HACCP reinigen
> Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblicher Richtlinien
Konditor [m/w/d] - Teilzeit/520€-Basis
Deine Aufgaben:
> fachgerechte Produktion der Kuchen und Torten
> Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs
> Gewährleistung einer guten, kollegialen Zusammenarbeit innerhalb des Teams
> Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblicher Richtlinien
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- Frisch renoviertes Hotel, Restaurant, Außenlage etc.
- Durchdachte Strukturen
- Gestalterischen Freiraum für eigene Ideen
- Professionelle Einarbeitung
- Faire Bezahlung
- Motivation
- Vorzugsweise Berufserfahrung im Gastronomiebereich
- Flexibilität
oder per Post an: Schwarzwaldstr. 16, 77728 Oppenau